炝拌莴笋的做法
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炝拌莴笋

莴笋是我比较喜欢吃的蔬菜之一,这个季节的莴笋挺新鲜的,笋肉非常细嫩,凉拌或是热炒都非常不错。我作的这款炝拌莴笋,口感微辣,在火热的夏季吃,可以让家人增加食欲,采

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 莴笋

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 干红辣椒

    适量
  • 白糖

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.莴笋削皮洗净

step2

2.切成条

step3

3.莴笋条放入盆中,加适量盐,腌10分钟,出出水,

step4

4.腌好的莴笋控去水份

step5

5.生抽盐糖放在碗中,搅匀,蒜切成末,

step6

6.锅里放油,温热后加入花椒料和辣椒节,炒香,

step7

7.倒入蒜末,炒至微黄,关火

step8

8.倒入调味汁,

step9

9.再把莴笋条倒进锅里,拌匀后盛出。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:歪歪挑食 上传,更新时间: 2013-01-08

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