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莴笋拌土豆丝的做法

莴笋拌土豆丝的做法
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莴笋拌土豆丝

春天来了，终于摆脱了冬天的大白菜和萝卜。今天试着做了一道凉拌菜，爽脆可口。莴笋含钾量较高，还有非常丰富的氟元素，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋可以拌、炒，都

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肠

    1根

  • 莴笋

    1根

  • 土豆

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 葱

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.莴笋一根，用刀削去外皮

step2

2.切丝备用。

step3

3.土豆切丝备用。

step4

4.烧开水，加入适量盐和几滴油。

step5

5.加入莴笋丝焯熟后过凉水

step6

6.加入土豆丝炒熟后过凉水。

step7

7.菜挤干水分

step8

8.加入肠。

step9

9.加入葱丝。

step10

10.加入盐。

step11

11.锅中烧热加入油和花椒，炸出花椒油。

step12

12.加入醋。

step13

13.成品图。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dfbj513791 上传,更新时间: 2013-01-08
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