爽口鸡胗的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好一段萝卜，一节藕，一根莴笋，适量小米椒

2.准备一小把木耳

3.准备适量鸡胗

4.将萝卜和藕切片

5.将莴笋切快

6.将鸡胗放入锅中，放几片姜，倒点酒，放入水焯一下，去腥

7.捞出切片

8.重新放入锅中，放入水和盐煮烂

9.将蔬菜放入锅中焯熟

10.捞起，沥干

11.将煮熟的鸡胗捞起沥干

12.然后放入一只大碗中，放入小米椒和盐，倒入白开水浸泡一个晚上即可