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凉拌莴笋腐竹的做法

凉拌莴笋腐竹的做法
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凉拌莴笋腐竹

我老公是特喜欢吃凉拌菜的，所以每天都要做一些给他，我能想出来的材料都拿来给他凉拌了，于是就想出这个凉拌莴笋腐竹来。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    400g

  • 腐竹

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红椒

    适量

  • 蒜

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 芝麻

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.莴笋去皮后备用

step2

2.腐竹事先用清水泡开

step3

3.莴笋切片

step4

4.腐竹切段

step5

5.莴笋放开水里焯一下后捞出来放冷水里，再捞出来和腐竹放一起

step6

6.加入蒜蓉、盐和味极鲜酱油、芝麻油

step7

7.油锅加热后，放入红椒和芝麻榨辣椒油

step8

8.把辣椒油浇蒜蓉上

step9

9.拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tfpuch5228 上传,更新时间: 2013-01-08
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