炝拌莴笋的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.莴笋去皮切细丝，放盘中，再加入剁碎的蒜茸。

2.干辣椒切碎，姜切末，葱切碎备用。

3.碗中放盐，醋和生抽拌匀。

4.将白糖、鸡精和熟黑芝麻撒在莴笋丝上。

5.锅加入茶油烧热。

6.放入姜，葱，辣椒末爆香。

7.迅速加入调味汁，烧开关火，浇在莴笋丝上，拌匀即可。