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莴笋炒蛋的做法

莴笋炒蛋的做法
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莴笋炒蛋

莴笋炒蛋是一道快手家常菜，非常适合上班族家庭。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。

食材配方 繁体

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：莴笋洗净去皮切菱形片

step2

2.食材：红辣椒切粗丝

step3

3.配料：葱切末

step4

4.食材：鸡蛋3个

step5

5.鸡蛋搅散

step6

6.锅内放入足量开水，并加少许盐

step7

7.下莴笋片抄烫2分钟捞起冲凉水并沥干

step8

8.锅内放入少许油加热

step9

9.下鸡蛋液翻炒至蛋液全熟后盛起

step10

10.锅内放入少许油加热，下莴笋片和红辣椒翻炒，并加少许盐和糖调味

step11

11.加入之前炒好的鸡蛋一块翻炒，并加入少许的生抽调味

step12

12.起锅前加入葱末

step13

13.翻炒1分钟就可以出锅了

step14

14.起锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：aift6270 上传,更新时间: 2013-01-08
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