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莴笋炒鸭杂的做法

莴笋炒鸭杂的做法
Andrew7615046浏览

莴笋炒鸭杂

这个时候正是莴笋大量上市的时候，特别喜欢吃莴笋，住在邻居的阿姨自己有种了一些，时不时地给几根，真是很感谢阿姨呢，自己种的吃着也放心，这个鸭杂是婆婆在老家自己养的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    200g

  • 鸭杂

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原材料：莴笋

step2

2.鸭杂洗净备用

step3

3.鸭杂切好备用

step4

4.莴笋去皮切片

step5

5.坐锅烧水，把鸭杂淖一下水

step6

6.姜蒜切好备用

step7

7.起油锅，放入姜蒜爆香

step8

8.放入鸭杂，炒出香味

step9

9.盛盘中备用

step10

10.另起油锅入入莴笋，翻炒几下

step11

11.加适量的水，盖上盖子1分钏

step12

12.放入适量的盐，炒均即可装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Andrew76 上传,更新时间: 2013-01-08
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