五色鱼丸的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.雕鱼剁成泥加入酱油,盐，麻油，葱花，鸡精调成馅。

2.加入切碎的胡萝卜、海藻芽、豆腐、莴笋顺时针搅打上劲后团成一个个丸子。

3.锅里水烧开，放少许油，盐将莴笋放入烫煮一下。。

4.捞出围在盘子周围。

5.将鱼丸下入，中火将其煮熟。

6.捞出放在盘子中间。

7.锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许，放入淀粉水勾个薄芡淋在鱼丸上面即可。