莴笋炒肉丝的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.我家小朋友比较爱吃叶子。所以叶子都留下来一起炒。

2.莴笋削皮，叶子泡洗净。

3.材料清洗干净。

4.莴笋切粗丝，叶子切段。瘦肉切丝。

5.瘦肉用生抽、生粉、糖拌匀。热油锅翻炒至9成熟。因为莴笋很容易熟，快炒即可。故肉一定要炒熟些才下青菜。

6.加入莴笋一起翻炒。

7.炒软身放盐调味，炒匀即可。