鲍菇莴笋的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.杏鲍菇切长条

2.莴笋去皮后切条

3.锅里烧开水，莴笋放开水里焯过断生

4.杏鲍菇放开水里焯熟

5.莴笋捞出来放冷水里，再捞出来，这样更脆

6.杏鲍菇捞出来放冷水里，挤干水分放盘子里

7.油锅烧热，加入蒜蓉、蚝油、味极鲜酱油、盐，略熬

8.加入杏鲍菇和莴笋，和熬好的料一起爆炒2分钟

9.待杏鲍菇和莴笋完全沾上汤料的味道后关火

10.装盘。