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爽口素三丝的做法

爽口素三丝的做法
xiao0275552浏览

爽口素三丝

最近体检，老公被查出轻度脂肪肝，觉得好恐怖，于是决定以后晚饭改吃素了。今天上一道素菜，自己随便配的。主料选了应季的莴笋（又叫莴苣），便宜又美味。配料是木耳和豆干

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    1根

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 泡发木耳

    适量

  • 豆干

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将莴笋、木耳、豆干切成差不多等宽的细丝 蒜切沫备用

step2

2.锅中放适量油 烧热 我用的是橄榄油,如果用花生油要先放点盐哦

step3

3.油热后先将莴笋放入 翻炒均匀

step4

4.莴笋变色后依次放入豆干、木耳 翻炒均匀

step5

5.滴入少许醋 我用的白醋比较酸 但不会改变菜的颜色 色香味先占上一位“色”吧

step6

6.放入蒜沫 翻炒一会儿

step7

7.出锅前放少许盐调味 翻炒均匀就可以盛盘了

step8

8.超级爽口素三丝完成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xiao027 上传,更新时间: 2013-01-08
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