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爆炒香菇莴笋的做法

爆炒香菇莴笋的做法
LindseyBaum19330浏览

爆炒香菇莴笋

香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香菇

    150g

  • 莴笋

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 青辣椒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.香菇提前5-6小时泡好。鲜香菇可省略这步

step2

2.莴笋削皮切片

step3

3.辣椒切小块

step4

4.准备葱姜，辣椒

step5

5.油锅大火烧热倒入葱姜等材料

step6

6.倒入香菇，莴笋，青椒，不停翻炒。（倒入些许清水，避免糊锅）

step7

7.加入盐，糖，鸡精等调味品（翻炒一两分钟即可装盘）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LindseyBaum 上传,更新时间: 2013-01-08
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