莴笋炒腊肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备食材，腊肉可先用清水浸泡，去去咸味。

2.把莴笋和腊肉切片，蒜子也切小片备用。

3.锅内不放油，先把腊肉放入煸出香味与油脂。

4.煸熟后，盛出备用。

5.热锅凉油，把蒜片爆香。

6.然后把莴笋片放入锅内。

7.加入适量的盐调味。

8.接着把腊肉放入一起煸炒。

9.大火翻炒均匀后，即可。

10.盛入盘中，可以开干啦，呵呵。