豆豉桃仁拌三丝
北京开始供暖了,室内有些干燥,最近孩子学习比较紧张有些上火,鼓捣点小凉菜补补脑,去去火。 豆豉桃仁拌三丝是一道健脑爽口的开胃小凉菜,为了让孩子缓解一下学习的压力
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.准备好食材。
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2.取一小碗加入适量的豆豉酱 耗油 香醋 香油搅拌均匀成料汁。
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3.核桃仁用清水泡20分钟,去掉苦涩味。
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4.把泡好的核桃仁切碎备用。
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5.莴笋去皮切成丝。
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6.胡萝卜洗净切成丝。
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7.豆芽去根洗净。
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8.锅中注水烧开,下入豆芽和胡萝卜丝焯水。
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9.焯水的豆芽和胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。
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10.把沥干水分的豆芽和胡萝卜丝放入莴笋丝内。
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11.加入切碎的核桃仁搅拌均匀。
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12.再淋入料汁搅拌均匀即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ShannonYPB 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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