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麻油莴笋丝的做法

麻油莴笋丝的做法
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麻油莴笋丝

经过阴雨绵绵冷得不愿动弹的春节，再经过到处墙壁在流汗地面粘粘糊糊湿答答的“回南天”，这两天开始阳光灿烂，微风徐徐，有那么点春天的朝气出来了！ 昨天剪了个短发。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    1根

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 麻油

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.莴笋1根

step2

2.北方人用盐把莴笋腌一腌抓一抓水就可以吃了，但我们广东人不太习惯这么吃，所以还是很保险地煮开一锅水，把莴笋丝稍微焯一下，莴笋丝下锅后水再度煮滚即可熄火

step3

3.捞起沥干水分

step4

4.加入一点盐、一点点白糖，一点生抽、一点麻油，拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：benyuancn 上传,更新时间: 2013-01-08
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