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剁椒莴笋丝的做法

剁椒莴笋丝的做法
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剁椒莴笋丝

过年餐桌上非常受欢迎的一道素菜，不需要太多的调料，就足以抢尽风头。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    300g

  • 剁椒

    1勺

  • 蒜

    2颗

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 糖

    1/3勺

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.莴笋去皮去叶，切细丝

step2

2.蒜切末

step3

3.热锅冷油，放入蒜爆香

step4

4.加入莴笋，大火翻炒，可适量加冷水以免烧焦

step5

5.莴笋丝炒软后，加入剁椒翻炒均匀

step6

6.最后加入适量的盐，鸡粉和糖，装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：antiqql690 上传,更新时间: 2013-01-08
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