蒜蓉莴笋的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.莴笋去皮斜切块。下入沸水中煮3分钟左右脱生，过凉水后沥干水份备用。

2.红椒切块，蒜切成沫。

3.锅中入油，7成热时放入蒜蓉，爆香。加入一小勺盐，翻炒均匀。

4.加入莴笋和红椒片，大火翻炒2分钟左右，加入鸡精，炒匀即可出锅。