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凉拌莴笋的做法

凉拌莴笋的做法
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凉拌莴笋

莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。凉拌时，口感清脆，非常爽口。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 醋

    适量

  • 味精

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.所需原料，莴笋

step2

2.莴笋去皮，洗净切丝，放入盆中，加适量盐，腌10分钟，

step3

3.腌好的莴笋丝，挤干水分放入盘子中

step4

4.锅中放一点点点水，烧开加入味精，盐，糖，醋，再次烧开。

step5

5.倒在莴笋丝上，然后加入芝麻油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Ntcoveus 上传,更新时间: 2013-01-08
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