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炝炒莴笋的做法

炝炒莴笋的做法
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炝炒莴笋

莴笋莴笋又称青笋，属菊科，一、二年生草本。是莴苣的一个变种，原产于地中海沿岸，唐代传入我国，在我国南北均产，是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。它清热利尿，活血通乳。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    1棵

  • 辅料：

  • 花椒

    10粒

  • 油

    适量

  • 盐

    少量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.莴笋切大片

step2

2.锅中烧开水把莴笋倒入锅中煮熟捞出备用

step3

3.炒锅中加油，油热放入花椒粒煸香

step4

4.花椒出香味后捞出花椒粒倒入青笋翻炒

step5

5.锅中加盐和味精翻炒几下后即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hyrd5688 上传,更新时间: 2013-01-08
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