炝辣莴笋丝的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.莴笋去皮洗净；

2.先切斜片再切成丝备用；

3.大蒜切斜片备用；

4.起锅热油，

5.煸香大蒜；

6.再倒入切好的笋丝翻炒；

7.炒至七成熟时撒入蒜叶；

8.调入盐巴、鸡精；

9.加入少许的剁椒酱，剁椒的汤汁可多下一些；

10.翻炒均匀即可关火。