莴笋烧肉的做法
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莴笋烧肉

在超市买了很多莴笋回来,本来准备擦成丝晒干的,可连续几天阴雨天,就怕晒不干坏了,就索性给剁剁烧了。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 300g
  • 莴笋

    2根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜

    适量
  • 老抽

    适量
  • 生抽

    适量
  • 蒜叶

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.肉洗净切片。

step2

2.葱姜切碎。

step3

3.锅里烧热油。

step4

4.放入葱姜爆香。

step5

5.放入肉翻炒。

step6

6.放入老抽、生抽炒匀。

step7

7.放入开水大火煮开,转小火煮30分钟。

step8

8.莴笋去皮切滚刀块。

step9

9.放入锅里翻炒,大火烧开。

step10

10.爱吃辣的放点辣椒。

step11

11.撒盐收汁。

step12

12.盛盘出锅,撒上蒜叶。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Dalene4655 上传,更新时间: 2013-01-08

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