炝拌莴笋丝的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.莴笋去皮后切成比较粗一点的丝。

2.干辣椒切末备用。

3.锅中烧热水后放入少许盐。

4.水开后将莴笋丝放入锅中烫一下。

5.捞出过凉水。

6.沥干水后放入碗中。

7.放入少许的盐。

8.放入半匙糖。

9.放入少量的鸡精。

10.放入一汤匙量的醋。

11.锅烧热后放入少许花生油。

12.放入干辣椒煸香。

13.放入蒜末后煸炒一下就可以关火了。

14.将辣椒和蒜末一起放入莴笋丝中。

15.搅拌均匀后就可以享用了。