莴笋炒肉丝的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.把瘦肉切丝用适量油，白糖和生粉腌制10分钟。

2.把莴笋去皮刨丝，大蒜切粒。

3.热油锅把肉丝下锅炒至变色后取出待用。

4.用锅中余油把蒜粒爆香。

5.把莴笋下锅大火翻炒。

6.莴笋快熟时把肉丝下锅。

7.调入适量的生抽提色提味。

8.加入适量蚝油提鲜。

9.最后加入盐翻炒均匀即可。