白菜烩千张 的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.千张切宽条。

2.将切好的宽条展开上下叠好，切菱形片。

3.葱切马蹄形。

4.牛肉切片备用。

5.白菜淘洗干净，菜帮切丝备用。

6.白菜叶手撕大片备用。

7.炒锅放油，放入豆瓣酱和火锅底料炸香后爆香葱花。

8.放入牛肉片翻炒七分熟。

9.放入切好的白菜帮丝，翻炒入味。

10.放入切好的千张翻炒。

11.将千张翻炒与锅内的食材相融合。

12.加入白菜叶翻炒均匀。

13.加入大半碗水，盖上锅盖，焖煮一会，放入香油，拌匀即可食用。