乱炖五花肉
朋友送了一些老家自己养的猪肉,还是带皮的。看着就和超市买的猪肉不一样。看着这猪肉就想起小时候老爷子在家用着带皮的五花肉做的乱炖,里面放上大白菜,土豆,粉条等等炖
做法 共16个步骤 我要吐槽
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1.猪肉切块。
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2.粉条用温水泡软备用。
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3.土豆去皮洗净切滚刀块。
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4.白菜洗净用手撕成块。
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5.热锅下油,放入八角煸香。
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6.下油五花肉翻炒出油。
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7.加入葱段和姜片炒出香味。
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8.加入酱油。
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9.翻炒出香味。
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10.再加入剩下的调料炒匀大火烧开转小火盖盖炖50分钟。
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11.放入土豆炒匀。
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12.盖盖炖5分钟。
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13.再加入白菜炒匀。
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14.盖盖炖10分钟。
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15.最后放入粉条炒匀。
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16.盖盖再炖10分钟关火即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Tgkuhfsvd 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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