初三合子的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.和好小麦粉饧着。

2.木耳提前泡发好焯水后切碎。

3.白菜洗干净入粉碎机

4.粉碎。

5.炒熟鸡蛋，要炒碎。

6.白菜挤出水分，与鸡蛋、木耳置于同一容器中，加橄榄油、酱油、盐、味精、芝麻油、葱姜末。

7.搅拌均匀作合子馅。

8.将面团做成大小数量相等的面剂。

9.擀成圆，作合子皮。

10.取大些的皮，放馅。

11.小些的皮盖在馅上，上下皮捏严。

12.包好的合子。

13.煮锅加水烧开，合子入锅煮。

14.煮熟捞出即可享用。