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肉炖白菜的做法

肉炖白菜的做法
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肉炖白菜

冬天的炖菜最抢眼，总能给人以暖乎乎的感觉，猪肉炖白菜当然也是最常见最普通的百姓家常菜，味道鲜美纯粹，口感热乎，总能给家人最温暖的感觉。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲜猪肉

    500g

  • 白菜

    350g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉切片用酱油料酒姜丝腌渍数分钟

step2

2.热油锅爆香花椒粒

step3

3.倒入腌好的肉片

step4

4.不停的翻炒均匀

step5

5.看着肉片发汗的时候放入大白菜

step6

6.大火加入少许水份炖数分钟

step7

7.觉得肉片熟了，白菜入味的时候放盐调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：shcy730 上传,更新时间: 2013-01-08
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