白菜面糊汤的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.白菜洗净，切细丝备用。

2.葱姜切好备用。

3.碗内放适量面粉，加入水，搅拌成面糊备用。

4.虾皮洗净，控水。

5.锅内放适量油，放入葱姜爆香。

6.放入白菜丝翻炒。

7.炒至白菜熟软，倒入适量清水，放入虾皮。

8.烧开后，倒入拌好的面糊，边倒边搅动。

9.鸡蛋打入碗中，兑少许凉水，搅拌均匀。

10.锅开后，倒入蛋液，加适量盐调味，开锅关火即可。