豆酱炒白菜的做法
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豆酱炒白菜

白菜是大众菜,白菜的品种很多,不过我最喜欢的是这种称为“本地白菜”和娃娃菜两种,吃起来很清甜。今天我用了普宁豆酱一起炒,更增加了白菜的香甜味,那是用盐无法比拟的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 白菜

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 豆酱

    适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 蘑菇精

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.选的大白菜。

step2

2.洗净后用手撕成一片片,用撕的不容易流失维生素,而且容易煮软。

step3

3.姜切片。

step4

4.用油先热一下姜片。

step5

5.倒入白菜翻炒。

step6

6.炒至白菜出水软透,加入豆酱。

step7

7.加入蘑菇精或味精,兜均就可以装盘,拌上香菜,增加一份香味,不止伴色这么简单喔!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Wfbrulxp 上传,更新时间: 2013-01-08

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