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猪肉白菜菜夹的做法

猪肉白菜菜夹的做法
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猪肉白菜菜夹

过年吃多了大鱼大肉的就想吃点清淡的，于是就包了这口味简单的菜夹，简单的作料，简单的做法，很快热气腾腾的菜夹就出锅了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜

    350g

  • 五花肉

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 姜末

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.适量的面粉，用温水加点盐调成面团

step2

2.调好的面团，放在一边醒一醒

step3

3.利用醒面的时间做馅料，白菜一小棵

step4

4.肉切成小块，用姜末，五香粉，酱油搅拌均匀

step5

5.白菜切碎和肉搅拌均匀

step6

6.倒入适量的花生油，酱油和盐，搅拌均匀，馅料就调好了

step7

7.面醒的差不多了，把面团分成大小一致的剂子

step8

8.擀皮，椭圆形的最好

step9

9.放适量的馅料再皮上

step10

10.顺着一个方向捏出花纹

step11

11.一会就包好了，放入蒸锅里先大火烧开，让后小火15分钟，关火在等5分钟开锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：BobbieNRK 上传,更新时间: 2013-01-08
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