所属分类：家常菜>菜谱大全 >

白菜粉条包的做法

白菜粉条包的做法
apoe15556061浏览

白菜粉条包

LG要就好久要吃包子，觉得很麻烦，不想做，不知道怎么回事，懒洋洋的不想动，LG说，再不吃这个白菜就烂掉了，没办法，做了这个白菜包子，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜

    100g

  • 粉条

    100g

  • 肉末

    500g

  • 面粉

    500g
  • 辅料：

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 老抽

    适量

  • 糖

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉中加入适量的酵母，适量的水，和成面团放到温暖处发酵

step2

2.肉末中放入料酒，盐，糖，味精，老抽，适量的水搅打上劲

step3

3.白菜洗净剁细后挤干水分备用

step4

4.粉条用热水泡软，剁碎

step5

5.肉馅中放入剁细的白菜

step6

6.放入剁碎的粉条，搅拌均匀备用

step7

7.发酵好的面团

step8

8.放到案板上揉匀，下称大小均匀的剂子

step9

9.把剂子擀成皮

step10

10.放入馅

step11

11.包成包子

step12

12.全部包好后，饧20分钟

step13

13.放入蒸锅，大火蒸15分钟，焖3分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：apoe1555 上传,更新时间: 2013-01-08
健脾开胃蒸面食春季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看