汆丸子的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.取适量的肉渣放入盆子中

2.然后再去适量的面粉、粉面还有鸡蛋

3.将鸡蛋打入盛有面粉和粉面的碗里

4.加入适量的温开水将面糊打匀

5.准备适量的葱姜，将其切成碎末

6.将打匀的面糊倒入肉渣当中

7.用筷子把肉渣和面糊充分搅拌均匀，然后将切好的葱姜末倒入盘中

8.然后在盆子中加入适量的盐和酱油，再充分搅拌

9.准备好一棵白菜

10.将白菜洗干净，用刀切成大块即可

11.炒勺中加入适量的油，待油热之后，将切好的葱花倒入炒勺中

12.将白菜倒入炒勺中烹饪，再加入适量的盐和酱油

13.白菜炒的差不多熟的时候，锅里加入适量的开水

14.将搅拌均匀的肉糊用勺子挖出圆球状搁置锅中

15.大约二十分钟即可出锅

16.将汆好的丸子盛入碗中即可食用