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酸辣白菜的做法

酸辣白菜的做法
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酸辣白菜

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，加上五花肉，荤素搭配，酸辣可口，正好下饭，这是我最爱吃的一道菜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜

    500g

  • 五花肉

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 葱

    20g

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.白菜掰好放冷水里悼一下

step2

2.上锅烧油，油热放入姜丝，大蒜 爆香，加入肉片爆炒，然后出锅

step3

3.油热，加入干辣椒爆香，在加入 白菜，开始炒，

step4

4.炒得6成熟，加入刚炒好的肉丝，略炒一下，加上盐等调味料，最后加点醋、鸡精出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hdus8450 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜平和质酸辣10-20分钟炒1-2人炒锅

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