松鱼头煮白菜的做法
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松鱼头煮白菜

松鱼头煮白菜是潮菜的经典做法,鱼头肉质细嫩、营养丰富,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明。鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 松鱼头

    500g
  • 白菜

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼头剁大块洗净。

step2

2.平底锅加适量油烧热。

step3

3.把鱼头放进去煎。

step4

4.翻面再煎。

step5

5.移到深锅中。

step6

6.加适量清水和姜片。

step7

7.加入白菜。

step8

8.盖上锅盖,大火煮开改中火。

step9

9.煮至汤水奶白,调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Uupflvxmslb 上传,更新时间: 2013-01-08

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