清汤牛肉面的做法
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清汤牛肉面

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 早餐对身体很

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 挂面

    60g
  • 白菜

    200g
  • 牛肉

    100g
  • 牛肉

    1碗
  • 鸡蛋

    4个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 平菇

    30g
  • 口蘑

    10g
  • 木耳

    20g
  • 青椒

    10g

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料。

step2

2.蘑菇、木耳切小块。

step3

3.白菜切丝。

step4

4.白菜切丝。

step5

5.牛肉切薄片,青椒切丝。

step6

6.锅中烧水。

step7

7.加入牛肉汤。

step8

8.加入除青椒外全部蔬菜。

step9

9.加入生抽。

step10

10.水烧开后加入面条,用筷子划散。

step11

11.水再次开时,在翻花处加入鸡蛋,这样鸡蛋外部迅速受热凝固,包装荷包蛋不散。

step12

12.面熟后加入青椒丝和牛肉片,加盐搅拌均匀。。

step13

13.放入葱花。

step14

14.出锅前加入胡椒粉。

step15

15.面条制作完毕。

step16

16.成品图。

step17

17.成品图。

step18

18.成品图

step19

19.成品图。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:etdughdojb 上传,更新时间: 2013-01-08

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