所属分类：家常菜>菜谱大全 >

炒猪肺的做法

炒猪肺的做法
nangongfy7722浏览

炒猪肺

猪肺有补虚、止咳、止血之功效，我家这猪肺是老公用他家的方子，先煮熟再熏，熏味十足呢。然后再配上菜炒制就可以了，放了些辣椒，微辣下饭呢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肺

    500g

  • 白菜

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 蒜苗

    适量

  • 香叶

    1片

  • 大蒜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.白菜洗净切条，蒜苗洗净切段

step2

2.猪肺切片，猪肺已经煮熟熏好

step3

3.锅中放入适量油，加热，油热放入大蒜和香叶炝出香味

step4

4.放入辣椒和蒜苗的蒜白部分炒出香味

step5

5.下入猪肺翻炒

step6

6.放入适量盐翻炒，加入适量料酒

step7

7.加入白菜，翻炒

step8

8.加入适量盐，翻炒

step9

9.白菜熟时将蒜苗叶子部分放入翻炒一下

step10

10.出锅前加入鸡精，翻炒匀关火出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nangongfy 上传,更新时间: 2013-01-08
老年人炒白领增强抵抗力冬季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看