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随便小炒的做法

随便小炒的做法
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随便小炒

老公的厨艺也很好，尝一尝他的菜吧

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜

    300g

  • 猪肉馅

    200g

  • 干豆腐

    150g

  • 木耳

    50g

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 水淀粉

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.在肉馅中打入一个鸡蛋，调入盐、五香粉、鸡精，切入葱末，然后顺一个方向搅至上劲儿

step2

2.白菜洗净片成薄片，干豆腐切小块，提前泡好的黑木耳揪成小朵

step3

3.锅中多放油，八成热后下入滚圆的肉丸炸熟

step4

4.成盘备用

step5

5.锅中留少许底油，葱花爆香后下入白菜、黑木耳、干豆腐煸炒，调入盐、五香粉、生抽，待白菜变软后下入炸好的肉丸，大火快炒几下后放入适量鸡精，调入水淀粉即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mgia1194 上传,更新时间: 2013-01-08
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