白菜疙瘩汤的做法
enyp58688295浏览

白菜疙瘩汤

疙瘩汤是一道家常汤品,主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    150g
  • 白菜

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.白菜叶撕小块洗净,沥干水分。

step2

2.面粉100g。

step3

3.水龙头开最小水流,面盆放在下面接水,一边用筷子搅动,成均匀的面疙瘩。

step4

4.搅拌好的面疙瘩。

step5

5.锅中热一点油,下白菜叶翻炒断生。

step6

6.加水,加盐,烧开。

step7

7.下面疙瘩,边下边搅拌,避免粘在一起。

step8

8.面疙瘩全部入锅,煮一两分钟即可,可以用筷子夹断疙瘩,中心没有生面即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:enyp5868 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱