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紫薯牛肉白菜包子的做法

紫薯牛肉白菜包子的做法
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紫薯牛肉白菜包子

紫薯富含硒元素，其他食物中少有，但是儿子不大爱吃蒸紫薯，虽然做起来方便，但是不吃也不行啊。只好想办法，看到许多豆亲把紫薯和到面里，很有启发，今天做了这个紫薯包子

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 紫薯

    半个

  • 牛肉

    300g

  • 白菜

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 牛奶

    适量

  • 发酵粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.蒸好的紫薯

step2

2.紫薯去皮加牛奶加水与面粉、发酵粉和匀，放在一边醒发

step3

3.剁肉活馅儿

step4

4.放到盆里，加生抽，加姜末、葱末

step5

5.白菜剁碎

step6

6.放入盆里和匀

step7

7.和好的馅儿，先不放盐

step8

8.面发好，排气做剂子

step9

9.这时候肉馅儿在加盐，包包子，醒一会

step10

10.凉水入锅蒸，开锅后15分钟即可关火，2分钟后接锅，装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cott0869 上传,更新时间: 2013-01-08
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