凉调白菜心的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将白菜剥去多层外叶，剩下中间的菜心。

2.将白菜心层层剥下来，去掉菜帮不要，只留叶子，切成细丝。

3.加入盐腌渍半小时，白菜会变软。

4.加入味精。

5.将干辣椒剪碎加入。

6.将蒜剁碎加入。

7.锅里倒入油，烧到九成热。

8.将热油浇到辣椒和蒜上面。

9.搅拌均匀后即可盛盘。