所属分类：家常菜>菜谱大全 >

白菜炖东坡肉的做法

白菜炖东坡肉的做法
bulld51yy09484浏览

白菜炖东坡肉

今天清理冰箱时发现还有块过年时爸爸做的东坡肉。正好家里还有棵白菜，一起炖有荤有素，营养均衡。东坡肉，我们老家也叫扣肉，入口肥而不腻。爸爸做的口味可是一绝呢，家里

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜

    400g

  • 东坡肉

    350g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 白糖

    适量

  • 小葱

    5g

  • 生姜

    5g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.小葱、生姜洗净，生姜切成片

step2

2.放入碗中

step3

3.冰箱里把东坡肉拿出来凉会儿

step4

4.切成片

step5

5.放入碗中

step6

6.洒上适量的盐、白糖

step7

7.锅中放水

step8

8.把东坡肉放入蒸笼上蒸熟

step9

9.白菜切成片，洗净

step10

10.放入篮中沥干水分

step11

11.锅中放油，开火预热

step12

12.倒入白菜翻炒

step13

13.在翻炒过程中，洒上适量的盐和鸡精，炒熟后即可盛碗

step14

14.把蒸好的东坡肉倒扣在白菜碗中，即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bulld51yy0 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜咸白领增强抵抗力夏季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看