白菜炖豆腐的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.五花肉切片。

2.白菜，豆腐，地瓜切块备用。

3.锅中加油，放入五花肉，煸出油来，肉微黄就差不多了。

4.放入地瓜炒到到微黄

5.再放入豆腐和白菜，炒到白菜发软。注意轻轻翻动，不要把豆腐翻碎。加入蒜，葱，料酒，酱油，花椒面，盐。

6.加入水，没过菜。大火烧开后改小火。炖到汤汁收到剩三分之一。

7.好了，出锅。