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紫菜虾皮蛋花炝汤面的做法

紫菜虾皮蛋花炝汤面的做法
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紫菜虾皮蛋花炝汤面

本来做这道汤面是没想加白菜的，也不知自己在想啥，做饭的时候就切了白菜丝，索性就做道炝汤面条吧。还好儿子很喜欢吃，味道也不错。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 挂面

    200g

  • 鸡蛋

    1个

  • 白菜

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 牛肉粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 虾皮

    适量

  • 紫菜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.白菜洗净切丝，葱切末

step2

2.紫菜撕小块，虾皮洗净备用，鸡蛋搅匀

step3

3.热油锅，放入葱末炒香

step4

4.放入白菜丝翻炒

step5

5.放入适量花椒粉翻炒

step6

6.倒入少许生抽炒至白菜塌秧

step7

7.倒入清水，盖盖烧开

step8

8.锅开后放入面条煮熟

step9

9.转圈淋入鸡蛋液

step10

10.放入虾皮

step11

11.再放入紫菜

step12

12.最后放入牛肉粉调味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ChasityAlva 上传,更新时间: 2013-01-08
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