白菜猪肉水饺的做法
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白菜猪肉水饺

老妈前一阵去青岛看姥姥,昨天刚回来。正好昨天我也休息,下午去车站接的妈妈。老妈带了不少东西回来。回到家里问老妈晚上想吃什么,我来做。 妈妈想了想:还是吃水饺吧,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    400g
  • 白菜

    500g
  • 鸡蛋

    1个
  • 面粉

    500g
  • 辅料:
  • 10g
  • 5g
  • 5g
  • 酱油

    10ml
  • 美极鲜

    5ml
  • 五香粉

    3g
  • 蚝油

    5ml
  • 花生油

    30ml

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉剁成肉馅。

step2

2.葱姜分别切成末。

step3

3.与肉馅混合加入剩余的调料搅拌均匀。

step4

4.白菜剁碎。

step5

5.攥一下水分。

step6

6.放入肉馅中拌匀。

step7

7.在面粉中加入鸡蛋。

step8

8.加适量的清水揉成面团。

step9

9.盖上湿龙布醒15分钟。

step10

10.再揉至三光,这样面就和好了。

step11

11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。

step12

12.包成饺子。

step13

13.入锅中煮熟。

step14

14.盛盘,一份美味的水饺就做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:KelvinStewa 上传,更新时间: 2013-01-08

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