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酸辣白菜的做法

酸辣白菜的做法
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酸辣白菜

LG去了趟超市，买回这么大颗白菜，一看两点几KG，晕。怎么吃呢？ 只好用最简单的酸辣白菜来糊弄他了，谁让他是白菜控，我不是呢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 姜末

    适量

  • 辣椒末

    适量

  • 醋

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.无敌超大白菜，面对着它，我发愁，都是白菜帮子，额

step2

2.终于切了一半，尽量切小，才容易熟

step3

3.蒜末，姜末，辣椒丝切好待用

step4

4.米醋没有了，暂时用山西老陈醋代替，建议用米醋更好

step5

5.锅热油凉，下各种末和丝，慢慢煸出香味

step6

6.开大火，下白菜

step7

7.翻炒翻炒，不断翻炒，不能下一点水，白菜自己会出水的

step8

8.终于炒软了，下适量盐

step9

9.下适量鸡精

step10

10.下适量醋，酸酸辣辣的很下饭

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hcwtbckcty 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜酸辣10分钟内烧全菜系1-2人锅子

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