白菜猪肉饺子的做法
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白菜猪肉饺子

在我们老家 新姑爷第一次上门 一定给吃饺子 而且要包 很小的饺子 一是显示 女孩的灵巧 二是顺便考验一下新姑爷 看他是否实诚 因为饺子小 新姑爷吃的多 有的人就

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    500g
  • 饺子

    800g
  • 白菜

    500g
  • 芹菜

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 葱姜

    适量
  • 味精

    少许
  • 料酒

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 香油

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉馅 加入各种调料 往一个方向搅动

step2

2.把切好的葱花 姜末 覆在馅料上 待用

step3

3.我用是上好的饺子粉

step4

4.先和成 絮状

step5

5.和 成 光滑的面团 盖上保鲜膜 待用

step6

6.大白菜 芹菜 洗净 控好水

step7

7.白菜切成细末

step8

8.芹菜也切成细末

step9

9.加入到搅好的馅料中 也顺一个方向搅动 加入盐 继续搅动

step10

10.面团 分成小剂

step11

11.擀成饺子皮

step12

12.多加一些馅料

step13

13.包成一个大饺子

step14

14.好大的饺子呀

step15

15.入锅中 煮 开锅后 点三次水 再开锅 就熟了

step16

16.又大又香 又水灵的 饺子 请吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zixsbergcb 上传,更新时间: 2013-01-08

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