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白菜芹菜肉包子的做法

白菜芹菜肉包子的做法
HaiSkelton7652浏览

白菜芹菜肉包子

在面食中 我还是比较喜欢吃带馅的，什么馅饼 饺子 馄饨 包子 尤其是大包子 在北方 大家都蒸大大的包子 面皮松软 馅料分量足 大大地咬一口 真好吃啊 妈妈在我家

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜

    250g

  • 猪肉馅

    300g

  • 芹菜

    200g

  • 面粉

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 味精

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.先和面 加入适量的发酵粉 覆上保鲜膜 发酵

step2

2.发面的空档 准备馅料

step3

3.把调料逐一 放入猪肉馅中 顺一个方向搅动

step4

4.最后把葱末姜末 盖在上面 待用

step5

5.等待馅料入味的同时 洗净大白菜和芹菜 去叶

step6

6.芹菜切成细末

step7

7.白菜也切成细末

step8

8.放入猪肉馅中 搅动均匀 放盐 继续搅拌

step9

9.面发好了

step10

10.揉好面团 做成小剂

step11

11.擀皮

step12

12.加入馅料 够多吧

step13

13.做成包子

step14

14.放入蒸锅 蒸二十分钟

step15

15.这大包子

step16

16.很好吃的

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HaiSkelton 上传,更新时间: 2013-01-08
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