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猪肉白菜炖冻豆腐的做法

猪肉白菜炖冻豆腐的做法
千里姻缘13471浏览

猪肉白菜炖冻豆腐

前几天看见某位亲做的猪肉白菜炖粉条，顿时勾起我的食欲。于是就去市场采购，正好家里还有块冻豆腐就拿来一起炖了。菜刚端上来，三下五除二就全部被扫光了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    100g

  • 白菜

    200g

  • 冻豆腐

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 粉条

    适量

  • 葱

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.白菜洗净用手撕成小块

step2

2.冻豆腐解冻，猪肉切片，葱切末

step3

3.粉条泡水

step4

4.热油锅，放入肉片煸炒

step5

5.再放入葱末炒香

step6

6.放入白菜翻炒

step7

7.倒入适量花椒粉炒匀

step8

8.再倒入少许酱油翻炒

step9

9.放入粉条

step10

10.倒入清水，与菜齐平即可

step11

11.放入冻豆腐

step12

12.盖盖，大火烧开转中火炖至粉条熟透，中间开盖翻动一下，防止粉条粘锅

step13

13.粉条炖熟后放入盐和鸡精调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：千里姻缘 上传,更新时间: 2013-01-08
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