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白菜炖土豆的做法

白菜炖土豆的做法
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白菜炖土豆

白菜、土豆，在东北的冬天，这是家家必备的过冬菜，小时候家里总做这道菜，现在条件好了，冬天各种蔬菜也全了，偶尔炖一下这道菜，充满着回忆的味道！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜

    200g

  • 土豆

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 十三香

    3g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.原料大白菜

step2

2.原料东北大土豆

step3

3.白菜洗干净、沥干水分，切成条

step4

4.土豆去皮洗干净，切成条，泡水里防止氧化变黑

step5

5.起锅，下油，炒土豆条至焦黄

step6

6.加入白菜梆子，翻炒均匀

step7

7.加入水，没过菜

step8

8.盖盖子，大火烧开，小火炖煮10分钟

step9

9.10分钟后，加入白菜叶，翻炒均匀

step10

10.加入十三香、盐，翻炒均匀

step11

11.炖煮1分钟后，即可出锅

step12

12.一大碗平凡却美味的 白菜炖土豆！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vnrw9508 上传,更新时间: 2013-01-08
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