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白菜肉片炒年糕的做法

白菜肉片炒年糕的做法
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白菜肉片炒年糕

终于买到年糕了，前天想吃炒年糕，可是下班回家都已经卖完了，有个两摊子，都卖完了，很扫兴，这次终于买到了。记得那年过年，老公在我妈家炒的年糕得到一致的好评，可是我

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 年糕

    250g

  • 白菜

    250g

  • 瘦肉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 蒜苗

    适量

  • 香芹

    适量

  • 姜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备年糕，切片

step2

2.瘦肉切片

step3

3.白菜切条，蒜苗和香芹切段

step4

4.肉片里放姜片，适量淀粉和料酒腌十分钟

step5

5.锅内烧水，水开后将年糕放入烫软

step6

6.锅内放适量油，油热将肉片放入炒熟

step7

7.炒熟的肉片装出备用

step8

8.锅洗净，再放适量油加热，将蒜苗香芹放入炝出香味

step9

9.将白菜放入翻炒

step10

10.将肉片放入翻炒

step11

11.年糕放入翻炒，并加入适量盐，炒匀

step12

12.出锅前加入适量鸡精

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：q1nrp36bj 上传,更新时间: 2013-01-08
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